DOSAGGIO
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Il Barbaresco DOCG Asili Ceretto è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa zona di Asili nella regione del Piemonte, noto per la sua eleganza e complessità. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature di spezie e fiori, questo vino offre un palato equilibrato con tannini fini e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’attenta vinificazione e nell’invecchiamento in botti di legno che conferiscono struttura e potenziale di invecchiamento. Il Barbaresco Asili Ceretto è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir specifico di una delle migliori micro-zone del Barbaresco.
Barolo DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo is a premium Italian red wine from the renowned Barolo region, known for its DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) status, which ensures the highest quality and authenticity. Made from 100% Nebbiolo grapes, this wine boasts a complex flavor profile with notes of cherry, rose, licorice, and truffles. Aged for a minimum of 38 months, with at least 18 months in wooden barrels, it develops a rich texture and deep character. Its robust tannins and high acidity make it an excellent candidate for long-term aging, enhancing its value and appeal to collectors and connoisseurs. The wine’s elegance and intensity pair well with hearty dishes, making it a versatile choice for fine dining. Produced by Terre del Barolo, a respected winery cooperative, it represents the collaborative effort of local vine-growers, ensuring a wine that truly embodies the terroir of the Barolo region.
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