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Banfi brut metodo classico

22,25 

Il Banfi Brut Metodo Classico è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Realizzato seguendo il tradizionale metodo classico di fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con un palato equilibrato e una piacevole freschezza. La sua perlage fine e persistente e la lunga maturazione sui lieviti conferiscono al vino una struttura elegante e un retrogusto persistente. Il Banfi Brut è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un punto di riferimento per gli spumanti di alta qualità prodotti fuori dalle regioni tradizionalmente associate allo spumante in Italia.

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Barolo DOCG Achille Boroli

42,35 

Il Barolo DOCG Achille Boroli è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione del Piemonte in Italia, noto per la sua denominazione di origine controllata e garantita (DOCG). Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, tarassaco, tabacco e sottobosco. Al palato, offre una struttura robusta con tannini ben integrati e un finale persistente. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra potenza ed eleganza, frutto di una vinificazione attenta e di un invecchiamento in botti di rovere che ne affina il carattere. Ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Achille Boroli rappresenta un’eccellenza del territorio piemontese, apprezzato dagli intenditori per la sua capacità di invecchiamento e miglioramento nel tempo.

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Barolo DOCG Prunotto

51,20 

Barolo DOCG

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Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa

20,35 

Il Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Piemonte. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e da un bouquet aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie e note leggermente tostate, questo vino offre un palato equilibrato con una buona acidità tipica del vitigno Barbera. La sua struttura è arricchita da una permanenza in botti di legno che conferisce complessità e morbidezza, rendendolo adatto all’invecchiamento. Il Castellinaldo Barbera d’Alba DOC Teo Costa si distingue per la sua eleganza, la persistenza gustativa e la versatilità nel pairing con cibi, ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese e internazionale.

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Vietti

33,85 

Il Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona di Vietti è un vino bianco piemontese di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Timorasso. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta matura, fiori bianchi e mineralità, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una struttura che promette un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir unico dei Colli Tortonesi e per la maestria enologica della cantina Vietti, rinomata per la produzione di vini di eccellenza.

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Derthona Colli Tortonesi DOC Timorasso muntà l’è ruma Vigneti Boveri Giacomo

26,75 

Il Derthona Colli Tortonesi DOC Timorasso “muntà l’è ruma” di Vigneti Boveri Giacomo è un vino bianco piemontese di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Timorasso. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature minerali, offre un palato equilibrato con una buona acidità e una struttura persistente. Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo. È un esempio eccellente della rinascita del vitigno Timorasso, rappresentando l’unicità e l’eccellenza del terroir dei Colli Tortonesi.

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Eresia Colline Novaresi DOC bianco I Dof Mati

20,85 

Eresia Colline Novaresi DOC bianco I Dof Mati è un vino bianco distintivo prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, bilanciata da una struttura elegante e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di abbinarsi a una varietà di piatti, rendendolo un’aggiunta versatile a qualsiasi tavola.

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Gaule Subalpine spumante extra dry millesimato Teo Costa

17,70 

Il Gaule Subalpine spumante extra dry millesimato Teo Costa è un vino spumante italiano caratterizzato da una freschezza vivace e un perlage fine e persistente. Prodotto dalla cantina Teo Costa, situata nelle regioni subalpine, questo spumante è millesimato, indicando che le uve utilizzate provengono da una singola annata, garantendo qualità e caratteristiche uniche. Al palato, offre note fruttate e floreali, con una leggera dolcezza bilanciata da una piacevole acidità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e antipasti. Il suo equilibrio tra eleganza e struttura lo rende un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti extra dry.

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Hèrzu Langhe DOC Riesling Ettore Germano

31,90 

Langhe DOC

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Il Ricetto Colline Novaresi DOC Vespolina Tiziano Mazzoni

19,40 

Il Ricetto Colline Novaresi DOC Vespolina Tiziano Mazzoni è un vino rosso elegante e complesso, prodotto in Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo con note di frutti di bosco, spezie e un leggero tocco floreale. In bocca si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità che conferisce freschezza. La Vespolina, vitigno autoctono raro, è il punto di forza di questo vino, offrendo un’esperienza unica e un legame profondo con il territorio delle Colline Novaresi. Ideale per chi cerca un vino con identità territoriale marcata e capace di esprimere la tipicità del vitigno.

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La Lus Piemonte DOC Albarossa Banfi

20,95 

La Lus Piemonte DOC Albarossa Banfi è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, l’Albarossa, combina le qualità del Nebbiolo e del Barbera, offrendo un profilo aromatico ricco e complesso. Al palato, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in legno. La struttura è robusta ma equilibrata, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, rappresentando un’espressione unica del terroir piemontese. Ideale per accompagnare piatti ricchi di carne e formaggi stagionati, La Lus è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per sviluppare ulteriori sfumature.

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Le Querce Barbera d’Asti DOCG Cascina Galarin

16,90 

Barbera d’Asti DOCG

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Moscato Rosé Spumante Teo Costa

14,85 

Moscato Rosé Spumante Teo Costa is a sparkling wine that combines the aromatic sweetness of Moscato with the elegant fruitiness of rosé. It’s characterized by a delicate pink hue, fine and persistent bubbles, and a harmonious balance of acidity and sugar. This wine offers a bouquet of ripe berries and floral notes, making it an excellent choice for celebrations or as an aperitif. Its versatility also pairs well with desserts and light dishes. Produced by Teo Costa, a winery known for its tradition and quality, this Moscato Rosé Spumante stands out for its refreshing taste and Italian craftsmanship.

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Perbacco Langhe DOC Nebbiolo Vietti

29,80 

Il Perbacco Langhe DOC Nebbiolo di Vietti è un vino rosso elegante e complesso, prodotto in Piemonte, una regione rinomata per i suoi vini di qualità. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature floreali e speziate, questo Nebbiolo offre un palato equilibrato con tannini fini e una persistenza notevole. La sua versatilità lo rende adatto sia per un invecchiamento che per un consumo giovane. Prodotto da una cantina storica, il Perbacco Langhe DOC è un esempio eccellente di Nebbiolo, offrendo un’esperienza degustativa che riflette la tradizione vinicola del territorio di Langhe.

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Piemonte DOP Pinot nero Saracco

28,40 

Piemonte DOC

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Rex Magis Asti DOCG spumante Mongioia

17,10 

Rex Magis Asti DOCG Spumante Mongioia is a premium sparkling wine from the renowned Asti region of Italy, known for its DOCG classification ensuring high quality. This wine is characterized by its sweet and aromatic profile, with a delicate bouquet of white flowers and stone fruits. Made from the Moscato Bianco grape, it offers a light and refreshing taste with a fine and persistent effervescence. Its low alcohol content makes it an ideal choice for celebrations or as an aperitif. The Rex Magis is a testament to the craftsmanship of the Mongioia winery, combining tradition with elegance to create a delightful and sophisticated drinking experience.

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