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Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri
58,00 €L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e aromi, questo Amarone offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tabacco. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con gli anni. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, l’Amarone Sant’Urbano Speri rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.
Aspirant Casa Caterina
26,50 €Aspirant Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una fine perlage e un equilibrio gustativo raffinato. Presenta note aromatiche di frutta fresca e fiori bianchi, con sfumature di lievito e pane tostato dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Il suo punto di forza è l’eleganza e la complessità che lo rendono adatto per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici ricercati. Prodotto in quantità limitate, si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e l’uso di tecniche tradizionali di vinificazione.
Champagne extra brut rosé saignée Fleury
73,65 €Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.
Champagne Largillier brut Blanc de Noirs Coessens
84,45 €Il Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs Coessens è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Questo champagne si distingue per la sua vivacità e struttura, offrendo un palato ricco con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua finezza è data dalla lunga maturazione sui lieviti, che conferisce complessità e una texture cremosa. Prodotto in quantità limitate, questo champagne rappresenta l’espressione del terroir della regione della Champagne e l’artigianalità del vigneron Jérôme Coessens, noto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con piatti raffinati, ed è un esempio eccellente di Blanc de Noirs, mostrando la potenza e l’eleganza che solo i migliori Pinot Nero possono esprimere.
Molmenti Valtenesi Riviera del Garda DOC Costaripa
44,00 €Il Molmenti Valtenesi Riviera del Garda DOC Costaripa è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata zona del Lago di Garda. Caratterizzato da un blend di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco floreale. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. La sua acidità ben bilanciata e il retrogusto persistente lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Un punto di forza è la sua capacità di esprimere il terroir unico della Valtenesi, con una vinificazione attenta che mira a preservare le caratteristiche varietali e la freschezza del vino. Ideale per chi cerca un rosso distintivo del nord Italia.
Ripasso Valpolicella DOC classico superiore magnum Giuseppe Campagnola
30,90 €Il Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore Magnum Giuseppe Campagnola è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Valpolicella. Questo vino è noto per il suo processo di produzione “ripasso”, che implica una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, conferendogli maggiore corpo e complessità. Presenta note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. Il formato magnum lo rende ideale per le occasioni speciali e la conservazione a lungo termine. Il Ripasso Valpolicella di Giuseppe Campagnola si distingue per la sua eleganza, struttura e la capacità di abbinarsi splendidamente con una varietà di piatti, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti del vino italiano.
Unterebner Pinot grigio Sudtirol-Alto Adige DOC Cantina Tramin
35,05 €Unterebner Pinot Grigio Sudtirol-Alto Adige DOC della Cantina Tramin è un vino bianco di alta qualità, rinomato per la sua eleganza e complessità. Prodotto nelle pittoresche vigne dell’Alto Adige, questo Pinot Grigio si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutta matura come la pera e sfumature di frutta esotica, arricchite da sentori di nocciola e lievi tocchi di vaniglia e pane tostato, dovuti alla maturazione in botti di legno. In bocca, il vino è strutturato e ben bilanciato, con una fresca acidità che ne esalta la bevibilità e un finale persistente. Il suo carattere unico è il risultato di una combinazione di terroir montano, meticolosa cura nella vinificazione e l’uso di tecniche sostenibili. Unterebner è ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, pollame e formaggi stagionati.