Il Ratafià di Andorno di Rapa Giovanni è un liquore tradizionale piemontese ottenuto dalla macerazione di ciliegie nere in alcool e zucchero. Caratterizzato da un sapore dolce e fruttato, con note distintive di ciliegia e un leggero retrogusto amarognolo, si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Il colore rosso intenso e l’aroma ricco lo rendono un liquore unico, ideale da gustare come digestivo o in cocktail. Prodotto artigianalmente, il Ratafià di Andorno è un esempio autentico della tradizione liquoristica italiana.