Il Diciassettesalme Etna DOC rosso di Cottanera è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto sulle pendici vulcaniche dell’Etna in Sicilia. Caratterizzato da un terroir unico, ricco di mineralità dovuta ai suoli lavici, questo vino è composto principalmente da uve Nerello Mascalese, che conferiscono note aromatiche distintive e una freschezza notevole. Al palato, si distinguono sapori di frutti rossi maturi, spezie, e una leggera traccia fumé, con tannini fini e un finale persistente. La sua produzione limitata e l’attenzione alla sostenibilità ne fanno un prodotto di nicchia apprezzato dagli intenditori.