Il Trebbiano d’Abruzzo DOP Tenuta Ulisse è un’espressione autentica del terroir abruzzese, un vino bianco che cattura l’essenza della varietà autoctona Trebbiano. Questo vino è frutto di una meticolosa selezione delle uve, provenienti da vigneti situati su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una straordinaria mineralità e freschezza.
La produzione segue un rigoroso protocollo che inizia con la vendemmia manuale, per garantire che solo i grappoli migliori siano utilizzati. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari del vitigno e garantire un profilo gustativo puro e cristallino.
All’assaggio, il Trebbiano d’Abruzzo DOP Tenuta Ulisse si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con un bouquet delicato e invitante, dove spiccano note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche. In bocca, il vino è equilibrato, con una vivace acidità che ne sostiene la struttura e conduce verso un finale piacevolmente persistente.
Questo Trebbiano d’Abruzzo non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori della regione Abruzzo. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Offre al consumatore un’esperienza di degustazione raffinata e versatile, rappresentando un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi cerca un vino bianco di carattere e tipicità.