Transylvanian Ice Wine Liliac & Kracher

Il Vino di Ghiaccio Transilvano Liliac è un vino dolce da dessert, prodotto in Romania, nella regione della Transilvania. Caratterizzato da una vendemmia tardiva, le uve sono lasciate congelare naturalmente sulle viti prima della raccolta, il che concentra zuccheri e sapori. Il vino offre note di degustazione di frutta matura come pesche e albicocche, con sfumature di miele e fiori bianchi. La sua acidità bilanciata lo rende fresco nonostante la dolcezza. Un punto di forza unico è il suo legame con il terroir transilvano, che conferisce al vino caratteristiche distintive dovute al clima e al suolo particolari della regione.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Vino di Ghiaccio Transilvano Liliac è un’espressione sublime dell’arte vinicola, un nettare che cattura l’essenza della regione transilvana con la sua unicità e raffinatezza. Prodotto esclusivamente con uve raccolte in condizioni di gelo invernale, questo vino è un tributo alla pazienza e alla precisione.

Le uve, selezionate dalle varietà autoctone come Fetească Albă e varietà internazionali come Riesling, sono lasciate appassire sulla vite fino a quando le temperature sotto lo zero cristallizzano i succhi all’interno degli acini. Questo processo concentra zuccheri e aromi, permettendo la fermentazione di un vino dal profilo dolce e intensamente aromatico.

Il terreno vulcanico della Transilvania, ricco di minerali, conferisce al Vino di Ghiaccio Liliac una complessità e una mineralità distintive. L’altitudine e il clima freddo della regione sono ideali per la maturazione lenta e la conservazione dell’acidità naturale delle uve, elementi chiave per la produzione di un vino di ghiaccio di qualità superiore.

All’assaggio, il Vino di Ghiaccio Liliac rivela note di frutta candita, miele, albicocca secca e agrumi, con un finale lungo e persistente che lascia un’impressione indimenticabile. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità, rendendolo un compagno perfetto per dessert raffinati o da gustare da solo come meditazione.

Ogni bottiglia di Vino di Ghiaccio Liliac è un’opera d’arte, un prodotto di anni di dedizione e cura. Offre al consumatore non solo un vino eccezionale, ma anche un’esperienza culturale, trasportandolo nelle terre incantate della Transilvania con ogni sorso. Questo vino è un acquisto di valore per gli intenditori e gli amanti del vino che cercano di aggiungere un tocco di esclusività e magia alla loro collezione.

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