Aryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro

Aryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro è un’espressione autentica del terroir vulcanico da cui proviene. Questo vino bianco, prodotto con uve Caprettone, una varietà autoctona della Campania, riflette la ricchezza e la complessità del suolo lavico del Vesuvio. Le vigne si estendono su pendii collinari, beneficiando di un microclima unico che conferisce al vino caratteristiche distintive.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve per garantire la massima qualità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza e l’integrità aromatica del Caprettone. Successivamente, il vino matura brevemente sui lieviti per arricchire la sua struttura e complessità.

All’assaggio, Aryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro si presenta con una palette aromatica intrigante, dove emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali che rimandano alla sua origine vulcanica. Al palato è equilibrato, con una freschezza vivace che si sposa con una morbidezza piacevole, culminando in un finale persistente e sapido.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica, ma anche un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nella storia del territorio vesuviano. È ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, ma si presta anche a essere degustato da solo, come aperitivo raffinato.

Aryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro offre al consumatore un’esperienza unica, unendo la passione e l’artigianalità della Casa Setaro alla forza espressiva del suo ambiente di produzione. Un vino che non è solo da bere, ma da scoprire e apprezzare in ogni sua sfumatura.