Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta

Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta è un vino che incarna l’essenza della Calabria, una terra solare e selvaggia, dove la viticoltura si fonde con la storia e la tradizione. Questo rosato è prodotto esclusivamente con uve Alicante, un vitigno che si distingue per la sua capacità di esprimere pienamente il terroir calabrese.

Il vigneto si estende su terreni argillosi e calcarei, situati nelle colline che sovrastano il Mar Ionio, dove l’azione combinata del sole e della brezza marina crea un microclima ideale per la maturazione delle uve. La vendemmia avviene manualmente, selezionando con cura i grappoli al momento ottimale della loro maturazione.

La vinificazione segue un metodo tradizionale, con una breve macerazione delle uve per estrarre il giusto equilibrio di colore e aromi. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno Alicante.

Il risultato è un rosato di un delicato colore rosa corallo, che al naso rivela un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, arricchito da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. Al palato, il vino sorprende per la sua freschezza e la sua sapidità, bilanciate da una piacevole morbidezza che lo rende estremamente bevibile.

Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, perfetto per accompagnare piatti della cucina mediterranea, come antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce o carni bianche. È anche l’ideale per essere gustato da solo, come aperitivo, per apprezzare appieno la sua eleganza e il suo carattere distintivo.

Questo vino rappresenta un valore aggiunto per il consumatore che cerca un prodotto autentico, espressione di un territorio ricco di storia e cultura enologica. Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta è una scelta di qualità per chi desidera scoprire i sapori autentici della Calabria e vivere un’esperienza di gusto raffinata e memorabile.