Rosé rosato Toscana IGT biologico Brancaia

Il Rosé rosato Toscana IGT biologico di Brancaia è un’espressione autentica della tradizione vinicola toscana, unita a un impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve biologiche coltivate nei terreni argillosi e calcarei delle colline toscane, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.

Le uve utilizzate per questo rosé sono principalmente Sangiovese, con una piccola percentuale di Merlot, che aggiunge complessità e morbidezza al blend. La vendemmia avviene manualmente, selezionando accuratamente i grappoli al momento ottimale della maturazione per preservare l’aromaticità e la freschezza del frutto.

La vinificazione segue un processo delicato che inizia con una breve macerazione a freddo delle uve per estrarre il colore e gli aromi desiderati. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, per mantenere la purezza del frutto e l’espressione varietale. Il vino non subisce un processo di invecchiamento in legno, per preservare la sua vivacità e le sue caratteristiche fruttate.

All’assaggio, il Rosé rosato Toscana IGT biologico Brancaia rivela note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e un tocco di erbe aromatiche. La sua acidità ben bilanciata e la sua struttura elegante lo rendono un vino versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella vegetariana, o di essere apprezzato da solo come aperitivo.

Questo rosé non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore consapevole, che cerca prodotti di qualità realizzati nel rispetto dell’ambiente. Il Rosé rosato Toscana IGT biologico Brancaia è un vino che racconta la storia di un territorio, di una passione per la viticoltura e di un impegno verso pratiche sostenibili, offrendo un’esperienza sensoriale autentica e responsabile.