Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi

Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi è un’espressione autentica del terroir campano, un vino bianco che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto nelle fertili terre di Benevento, questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Fiano, un vitigno autoctono che trova nel clima mediterraneo e nelle colline argillose e calcaree della regione il suo habitat ideale.

La Masseria Frattasi, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, segue un metodo di produzione che rispetta la natura e le antiche tradizioni vinicole. Le uve sono raccolte manualmente al momento ottimale della maturazione, per garantire la massima intensità aromatica e la freschezza che caratterizzano questo vino.

In cantina, il Fiano Beneventano IGP segue una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox, preservando così la purezza del frutto e le sue sfumature varietali. Il vino matura poi per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo complessità e struttura senza perdere la sua vivace freschezza.

All’assaggio, il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi si rivela con un bouquet ricco e invitante, dove emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori di mandorla e spezie dolci. Al palato, la sua trama è morbida e avvolgente, bilanciata da una vivace acidità che ne esalta la beva e promette un’eccellente longevità.

Questo vino rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato alla ricerca di un bianco di carattere, capace di accompagnare con versatilità piatti della cucina mediterranea, dai frutti di mare alle preparazioni a base di verdure e formaggi freschi. Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi è un invito a scoprire l’essenza di un territorio ricco di storia e cultura enologica, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra la biodiversità e l’unicità del Sud Italia.