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Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier

Il Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier è un’esclusiva cuvée prodotta interamente da uve Chardonnay, che riflette l’eleganza e la purezza del terroir della Côte des Blancs. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico e ricercato. La sua effervescenza delicata e la lunga persistenza in bocca lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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56,70 

5 disponibili

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Descrizione

Il Champagne Aux Origines Blanc de Blancs J.Vignier è un’espressione pura ed elegante della Côte des Blancs, una regione rinomata per i suoi terreni calcarei che conferiscono una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile ai suoi vini. Questo champagne è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate con cura dai vigneti Grand Cru e Premier Cru, che sono coltivati seguendo pratiche sostenibili per preservare l’integrità e la salute del terroir.

La vinificazione segue il metodo tradizionale champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo invecchiamento sui lieviti che arricchisce lo champagne di complessità e texture cremosa. Il risultato è un Blanc de Blancs che riflette la purezza e la precisione del suo vitigno, con bollicine fini e persistenti che danzano nel calice.

Al naso, il Champagne Aux Origines J.Vignier si apre con aromi delicati di fiori bianchi, agrumi maturi e note di brioche, seguiti da un sottile tocco di mandorla e mineralità. Al palato, la vivacità dell’acidità si bilancia con una ricchezza armoniosa, portando sapori di limone, mela verde e una traccia di miele, che si fondono in un finale lungo e raffinato.

Questo champagne non è solo un piacere sensoriale, ma anche un’espressione autentica del suo luogo d’origine. È ideale come aperitivo sofisticato o in abbinamento a piatti delicati come frutti di mare, sushi o una selezione di formaggi a pasta molle.

Offrendo un’esperienza di degustazione di alto livello, il Champagne Aux Origines Blanc de Blancs J.Vignier è una scelta eccellente per gli intenditori alla ricerca di uno champagne che celebri l’artigianalità, la tradizione e l’unicità del suo terroir. Con ogni sorso, si scopre un viaggio attraverso la ricchezza e la diversità della Côte des Blancs, rendendo ogni occasione un momento memorabile.

Informazioni

Abbinamenti

,

Anno

Classificazione

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Nazione

Regione

Tipo

Vitigni

Vitigni %