Il Roseri Valtenesi Chiaretto DOP Ca’ Maiol è un vino rosato di raffinata eleganza, che incarna la quintessenza del territorio del Valtenesi, situato sulle sponde del Lago di Garda. Questo vino è frutto di una sapiente vinificazione che segue il metodo di produzione del Chiaretto, caratterizzato dalla breve macerazione delle uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, selezionate con cura dai vigneti della tenuta Ca’ Maiol.
Il terreno, ricco di argilla e calcare, unito al microclima mite del lago, conferisce al Roseri Valtenesi Chiaretto DOP caratteristiche uniche. La vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve, seguita da una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, che preserva gli aromi delicati e la freschezza del vino.
All’occhio si presenta con un colore rosa cipria tenue e invitante. Al naso, il bouquet è un tripudio di note floreali e fruttate, con accenti di petali di rosa, ciliegia e frutti di bosco, che si fondono in un equilibrio armonioso. In bocca, il Roseri Valtenesi Chiaretto DOP Ca’ Maiol sorprende per la sua vivacità e freschezza, con una piacevole acidità e sapidità che lo rendono estremamente bevibile e versatile in abbinamento gastronomico.
Ideale come aperitivo, si accompagna perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua eleganza e la sua struttura lo rendono adatto anche a piatti più elaborati, esaltandone i sapori senza sovrastarli.
Acquistando il Roseri Valtenesi Chiaretto DOP Ca’ Maiol, il cliente non solo porta in tavola un vino di qualità superiore, ma anche un pezzo di storia e tradizione del territorio del Lago di Garda. È un’esperienza sensoriale che celebra la passione e l’attenzione al dettaglio della cantina Ca’ Maiol, offrendo un momento di puro piacere enologico.