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Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella & Mosca

L’Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato dall’uso esclusivo dell’uva Torbato, un vitigno autoctono raro, questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, grazie al periodo di maturazione sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la finezza delle bollicine lo rendono un prodotto unico nel suo genere, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Sella & Mosca
COD: 12SMO08
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28,15 

8 disponibili

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Descrizione

Oscarì Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Sella è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno autoctono Torbato, coltivato con dedizione nelle terre soleggiate di Alghero, in Sardegna. Questo spumante di alta qualità è prodotto seguendo il rigoroso Metodo Classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, conferendo al vino una complessità e una finezza delle bollicine che solo questa tecnica tradizionale può garantire.

Il terreno calcareo e la vicinanza al mare creano un microclima ideale per la maturazione del Torbato, un vitigno antico e poco diffuso, che in queste condizioni esprime al meglio il suo carattere unico. La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve assicurano che solo i migliori grappoli vengano destinati alla produzione di questo spumante.

All’occhio si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità del sorso. Al naso, Oscarì Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Sella offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature di pane fresco e lieviti, frutto della lunga maturazione sui lieviti.

In bocca, la freschezza è protagonista, bilanciata da una struttura elegante e da una cremosità che avvolge il palato. Le sensazioni fruttate si mescolano a quelle minerali, tipiche del terroir di Alghero, in un finale lungo e piacevolmente sapido.

Oscarì Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Sella non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia e la tradizione della viticoltura sarda. È ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare una cena raffinata, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.

Questo spumante rappresenta un valore aggiunto per il consumatore che cerca un prodotto esclusivo e di terroir, capace di offrire un viaggio gustativo attraverso i sapori autentici della Sardegna. Con ogni sorso di Oscarì Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Sella, si scopre l’essenza di un’isola ricca di fascino e di una viticoltura di nicchia pronta a sorprendere anche i palati più esigenti.

Informazioni

Abbinamenti

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Vitigni

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