Il Morellino di Scansano DOCG Terenzi è un’espressione autentica della Maremma Toscana, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della famiglia Terenzi. Prodotto esclusivamente con uve selezionate di Sangiovese, conosciute localmente come Morellino, questo vino si avvale anche di piccole percentuali di altre varietà per arricchire il suo profilo aromatico.
La vendemmia avviene manualmente, garantendo che solo i grappoli migliori siano destinati alla vinificazione. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in botti di rovere che conferisce al vino una complessità straordinaria senza sovrastare la freschezza e la vivacità del frutto.
Il terreno su cui crescono le vigne è un mosaico di suoli vulcanici e sedimentari, con una buona presenza di scheletro che assicura un drenaggio ottimale e contribuisce a conferire al Morellino di Scansano Terenzi la sua distintiva mineralità. Il microclima, influenzato dalla vicinanza del mare, permette un’ottima maturazione delle uve, preservando al contempo l’acidità e garantendo un equilibrio perfetto.
All’assaggio, il Morellino di Scansano DOCG Terenzi si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia e cuoio, frutto dell’elegante passaggio in legno. In bocca è pieno e armonico, con tannini morbidi e una persistenza che invita a un altro sorso. La sua struttura lo rende versatile in abbinamento, ideale con piatti della cucina toscana, carni rosse e formaggi stagionati.
Acquistare una bottiglia di Morellino di Scansano DOCG Terenzi significa scegliere un vino di qualità superiore, che offre un’esperienza sensoriale ricca e un ottimo rapporto qualità-prezzo. È un vino che racconta la storia di un territorio, di una famiglia e di una tradizione vinicola che continua a evolversi, mantenendo sempre alti gli standard di eccellenza.