Valpolicella DOC classico superiore Sanperetto Mazzi Roberto

Il Valpolicella DOC Classico Superiore Sanperetto Mazzi Roberto è un’espressione autentica del terroir veneto, un vino che incarna la tradizione e l’innovazione della famiglia Mazzi. Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate a mano dai vigneti collinari di Sanperetto, questo vino è il risultato di una cura meticolosa e di una vinificazione attenta.

I vigneti si estendono su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una struttura minerale distintiva e una complessità di aromi. La vendemmia tardiva e l’appassimento parziale delle uve accentuano la concentrazione dei sapori, mentre l’invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere aggiunge sfumature di vaniglia e spezie dolci.

All’assaggio, il Valpolicella Classico Superiore Sanperetto si rivela con un bouquet ricco di note di ciliegia matura, prugna e accenni di pepe nero. Al palato, è elegante e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente che lascia un’impressione di frutta rossa e cioccolato fondente.

Questo vino rappresenta un equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza, offrendo un’esperienza sensoriale che soddisfa sia il neofita che l’appassionato esperto. Ideale in abbinamento a piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Valpolicella Classico Superiore Sanperetto Mazzi Roberto è una scelta di valore per chi cerca un vino che possa evolvere e migliorare con gli anni in cantina.