Regina di Felicità Moscato Spumante di Qualità Dolce è un’espressione scintillante della tradizione vinicola italiana, prodotto con maestria dalla Cascina Baricchi. Questo vino frizzante, dolce e aromatico, è ottenuto esclusivamente da uve Moscato coltivate sui terreni soleggiati e ventilati delle colline piemontesi, dove il microclima e il suolo calcareo-argilloso conferiscono al vino caratteristiche uniche.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che preserva l’intensità aromatica e la freschezza del Moscato. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una delicata pressatura, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclavi acciaio, dove il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e una piacevole effervescenza.
All’occhio, Regina di Felicità si presenta con un colore giallo paglierino brillante, percorso da un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è un tripudio di aromi: fiori d’acacia, pesca bianca, note di salvia e delicati sentori di agrumi. In bocca, il palato è accarezzato da una dolcezza equilibrata, che si fonde con l’acidità vivace e una piacevole freschezza, lasciando un retrogusto aromatico e persistente.
Ideale come aperitivo, Regina di Felicità è anche un compagno perfetto per dessert e pasticceria fine, nonché per occasioni festive o momenti di puro piacere quotidiano. La sua eleganza e la sua vivacità lo rendono un vino che sa regalare un sorriso, incarnando la gioia di vivere che solo un autentico Moscato spumante di qualità può offrire.
Con ogni sorso di Regina di Felicità, il consumatore è trasportato nei vigneti soleggiati del Piemonte, assaporando non solo un vino, ma un’esperienza che celebra la dolcezza della vita e la maestria vitivinicola italiana.