Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG “Jos” millesimato Val d’Oca

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Jos” Millesimato Val d’Oca è un’espressione di eccellenza del territorio veneto, un vino spumante che incarna la tradizione e l’innovazione della viticoltura di Valdobbiadene. Prodotto esclusivamente con uve Glera selezionate, questo Prosecco Millesimato è il risultato di una vendemmia che privilegia la qualità e la concentrazione aromatica.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza tipiche di questo spumante. Il “Jos” Millesimato matura in questi recipienti per un periodo che va dai 30 ai 45 giorni, periodo durante il quale sviluppa la sua complessità e le sue bollicine fini e persistenti.

Il terreno di Valdobbiadene è particolarmente vocato per la viticoltura, grazie alla sua composizione unica, ricca di marne e argille, che conferisce al vino una mineralità distintiva e un carattere unico. L’altitudine e il microclima fresco e ventilato contribuiscono a creare un ambiente ideale per la maturazione delle uve, che si traduce in un Prosecco di superiore freschezza e vivacità.

All’assaggio, il “Jos” Millesimato si distingue per il suo bouquet elegante e complesso, con note di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno di mandorla fresca. Al palato, la sua effervescenza cremosa si combina con una struttura equilibrata e una piacevole acidità, lasciando spazio a un finale persistente e rinfrescante.

Questo Prosecco Superiore DOCG non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia del suo territorio. È ideale per accompagnare momenti di festa o per elevare un aperitivo casuale. Il “Jos” Millesimato Val d’Oca offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche il valore aggiunto di un vino che è espressione autentica di un territorio rinomato per la produzione di Prosecco di livello mondiale.