Il Valtenesi Chiaretto DOC Rosamara di Costaripa rappresenta l’espressione più raffinata e seducente del Chiaretto, vino simbolo della riviera del Lago di Garda. Questo rosato di grande eleganza nasce da una sapiente selezione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate sui terreni morenici della Valtenesi, dove il microclima mite e i suoli ricchi di minerali conferiscono al vino caratteristiche uniche.
La vinificazione segue il metodo “Decanting System”, ideato dalla stessa cantina Costaripa, che prevede una breve macerazione a freddo delle uve per estrarre solo i profumi e i colori più fini. Il risultato è un Chiaretto dal colore rosa corallo brillante, che anticipa un bouquet olfattivo intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi, agrumi e una leggera sfumatura floreale.
Al palato, Rosamara si rivela fresco e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, che lo rende estremamente piacevole e beverino. La sua struttura è delicata ma persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive e invita a un altro sorso.
Ideale come aperitivo, questo Chiaretto si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando ogni sapore con la sua vivacità. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare una cena estiva in terrazza o un picnic elegante.
Acquistare una bottiglia di Valtenesi Chiaretto DOC Rosamara Costaripa significa scegliere un vino che offre non solo un’esperienza gustativa di alta qualità, ma anche il piacere di un prodotto che racchiude la bellezza e l’essenza di uno dei territori vinicoli più incantevoli d’Italia. Con ogni sorso, si viaggia tra le onde del Lago di Garda e le colline soleggiate della Valtenesi, in un viaggio sensoriale indimenticabile.