Il Conte Vistarino Cépage VSQ metodo classico brut è un’espressione raffinata dell’arte spumantistica italiana, che incarna la tradizione e l’innovazione dei vini di qualità. Prodotto nelle fertili terre dell’Oltrepò Pavese, questo spumante è frutto di un’attenta selezione di uve Pinot Nero, un vitigno che trova in queste colline un terroir ideale per esprimere complessità e finezza.
La vinificazione segue il rigoroso metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce al Cépage una struttura elegante e bollicine finissime. Il lungo periodo di maturazione sui lieviti, non meno di 36 mesi, permette lo sviluppo di aromi tostati e di pasticceria, che si fondono armoniosamente con sentori di frutta a polpa bianca e note floreali.
All’assaggio, il Conte Vistarino Cépage si rivela equilibrato e persistente, con una freschezza vivace che invita al sorso successivo. La sua acidità ben integrata e la cremosità del perlage rendono questo spumante un compagno versatile per aperitivi raffinati o per accompagnare piatti delicati di pesce e carni bianche.
Il valore che il Conte Vistarino Cépage offre al cliente va oltre il semplice piacere del palato; è un viaggio sensoriale nelle tradizioni vinicole italiane, un simbolo di eleganza e di dedizione alla qualità che si manifesta in ogni calice. Questo spumante è una scelta eccellente per chi cerca di celebrare momenti speciali o di regalare un’esperienza di degustazione indimenticabile.