Freisa Piemonte DOC “La Martana” è un’espressione autentica del territorio piemontese, prodotto con maestria dai Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra. Questo vino rosso si distingue per la sua provenienza dalle colline ondulate del Piemonte, dove i terreni argillosi e calcarei, uniti a un microclima ideale, favoriscono la crescita di uve di qualità superiore.
La Freisa, varietà autoctona piemontese, è l’unica protagonista di questo vino. Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate con cura e vinificate seguendo metodi tradizionali che rispettano il frutto e il suo ambiente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari dell’uva, seguita da un breve periodo di affinamento in bottiglia che ne esalta la complessità.
Al naso, “La Martana” offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi, violetta e una leggera speziatura. Al palato si rivela equilibrato e armonico, con una struttura tannica morbida che lo rende piacevolmente beverino. La sua freschezza e vivacità lo rendono versatile e adatto a un’ampia gamma di abbinamenti gastronomici, dalla carne rossa ai formaggi stagionati.
“La Martana” non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni piemontesi, offrendo al consumatore un’esperienza di gusto autentica e di alta qualità. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli lo rendono un prodotto di valore per gli amanti del vino alla ricerca di etichette espressive e territoriali.