Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Terre Cortesi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Terre Cortesi è un vino bianco che incarna l’eccellenza enologica delle Marche, una regione italiana rinomata per la produzione di vini di qualità. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, un vitigno autoctono che ha trovato nella zona dei Castelli di Jesi il suo habitat ideale, grazie a un microclima unico e terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino caratteristiche distintive.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve per garantire la selezione dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e fruttati tipici del Verdicchio. Il vino matura poi brevemente sui lieviti fini, acquisendo complessità e struttura.

All’assaggio, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Terre Cortesi si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza. Al naso, si apre con un bouquet delicato e invitante, dove spiccano note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature floreali e un leggero sentore di mandorla. In bocca, il vino è equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e un finale persistente che lascia una sensazione piacevolmente amarognola, tipica del vitigno.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Terre Cortesi è un vino versatile, capace di accompagnare con eleganza una varietà di piatti, dai frutti di mare alle carni bianche, passando per antipasti leggeri e primi piatti a base di pesce. È inoltre un’ottima scelta come aperitivo, grazie alla sua freschezza e vivacità.

Questo vino rappresenta un’opportunità per gli amanti del vino di scoprire l’autenticità e la tipicità del Verdicchio, offrendo un’esperienza sensoriale che unisce tradizione e territorio. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Terre Cortesi è un esempio di come un vino possa esprimere la storia e il carattere di una terra, diventando ambasciatore di gusto e qualità a un prezzo accessibile per chi cerca un prodotto di valore nel panorama vinicolo italiano.