Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un’espressione pura e raffinata del terroir lombardo, un vino spumante di prestigio che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto secondo il rigoroso metodo tradizionale Franciacorta, questo Non Dosato è un blend armonioso di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%), raccolti a mano dai vigneti calcarei e argillosi della pittoresca regione di Franciacorta.

La vinificazione prevede una prima fermentazione in acciaio inox e una successiva maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, ben oltre i requisiti minimi della denominazione, conferendo al vino una struttura e una profondità eccezionali. L’assenza di dosaggio zuccherino post-sboccatura mantiene la purezza del frutto e la freschezza del terroir, permettendo agli aromi naturali di brillare.

All’occhio si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è un intreccio di note agrumate, frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature di pane appena sfornato. In bocca, la sua acidità vivace e la struttura equilibrata si fondono in un finale lungo e pulito, con accenti minerali che riflettono il suolo da cui proviene.

Alma Bellavista Non Dosato è un Franciacorta che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare come aperitivo. La sua natura non dosata lo rende particolarmente adatto agli amanti dei vini spumanti puri e autentici, che cercano un’espressione diretta del vitigno e del suolo senza l’aggiunta di dolcezza residua.

Questo Franciacorta è più di un semplice vino; è un simbolo di artigianalità e dedizione, un tributo alla terra di Franciacorta e alla passione dei suoi produttori. Offre al consumatore non solo un bicchiere di eccellenza enologica, ma anche la storia e la cultura di una delle più prestigiose regioni vinicole italiane.