Vino Nobile di Montepulciano DOCG TorCalvano

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG TorCalvano è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione toscana di Montepulciano. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese (noto localmente come Prugnolo Gentile), presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie e una leggera vaniglia, dovuta all’invecchiamento in botti di legno. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra tannini morbidi e una fresca acidità, rendendolo versatile per l’abbinamento con cibi e per l’invecchiamento. Il TorCalvano è apprezzato per la sua autenticità e rappresentatività del terroir di Montepulciano, offrendo un’esperienza di degustazione che riflette la tradizione vinicola di alta qualità della regione.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Vino Nobile di Montepuliano DOCG TorCalvano è un’espressione autentica della tradizione vinicola toscana, un gioiello enologico che incanta il palato con la sua eleganza e complessità. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, localmente chiamate Prugnolo Gentile, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nelle colline di Montepulciano, dove i terreni argillosi e sabbiosi, arricchiti da sedimenti marini antichi, conferiscono al vino una mineralità distintiva e una struttura equilibrata.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata e una maturazione che avviene in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte in barriques di rovere francese, per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo garantisce l’evoluzione del vino e il raggiungimento di un bouquet armonioso e di una complessità gustativa che solo il tempo può donare.

All’assaggio, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG TorCalvano si rivela con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, si apre con profumi intensi di frutti rossi maturi, note di viola e sentori speziati di vaniglia e tabacco. In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza che ne esalta l’eleganza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Questo Vino Nobile di Montepulciano DOCG TorCalvano rappresenta un valore aggiunto per ogni collezionista o amante del vino che desidera arricchire la propria cantina con un prodotto di alta qualità, capace di esprimere la tipicità del territorio di Montepulciano. È un vino che si presta magnificamente all’invecchiamento, migliorando la sua complessità e struttura nel tempo, e che può essere abbinato a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un vero tesoro della Toscana, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG TorCalvano è una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza sensoriale profonda e memorabile.

Informazioni

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