Toscana IGT rosso “Il Borgo” Cabreo

Il Toscana IGT rosso “Il Borgo” Cabreo è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna l’eleganza e la complessità dei migliori rossi della regione. Prodotto dalla rinomata cantina Cabreo, questo vino è un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, due varietà che trovano nel suolo argilloso e calcareo delle colline toscane il luogo ideale per esprimere il loro carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette un’estrazione ottimale dei colori e dei tannini. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, dove il vino matura per circa 16-18 mesi, acquisendo complessità e struttura, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

All’assaggio, “Il Borgo” Cabreo rivela un bouquet ricco e sfaccettato, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’elegante integrazione con il legno. Al palato, il vino si presenta con una struttura solida ma armoniosa, tannini setosi e un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, che conduce a un finale lungo e persistente.

“Il Borgo” Cabreo non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio unico. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un sorso di eccellenza toscana, ma anche la possibilità di portare in tavola un pezzo di storia vinicola italiana, garantendo un’esperienza di degustazione indimenticabile.