Palette AOC rouge Chateau Simone

La Palette AOC rouge Chateau Simone è un vino rosso di eccezionale raffinatezza e complessità, proveniente dalle storiche vigne situate sulle pendici della Montagna Sainte-Victoire nella regione della Provenza, Francia. Questo vino è il risultato di una tradizione vinicola che si tramanda da generazioni, coltivato su un terreno calcareo e argilloso che conferisce al vino una struttura e un minerale unici.

Il Chateau Simone abbraccia metodi di produzione tradizionali, con una vendemmia manuale e una vinificazione che segue i principi dell’agricoltura sostenibile. Le uve utilizzate sono una miscela di Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Syrah e altre varietà locali, che insieme creano un mosaico di sapori e aromi.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo e sfumature granate. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e sottobosco. In bocca, il Chateau Simone Palette AOC rouge rivela una struttura elegante e ben bilanciata, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Note di ciliegia, mora, tabacco e una leggera venatura di erbe aromatiche si fondono in un’esperienza gustativa armoniosa.

Questo vino è un’espressione autentica del suo terroir e rappresenta un valore aggiunto per gli intenditori e gli amanti del vino che cercano un prodotto con una forte identità territoriale. Ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Chateau Simone Palette AOC rouge è un vino che promette di evolversi e migliorare con l’invecchiamento, offrendo un’esperienza degustativa che si arricchisce nel tempo.