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Vini Liquorosi
Vini Aromatizzati
Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Monplò Oltrepò Pavese DOC Barbera Tenuta Isimbarda è un’espressione autentica del terroir lombardo, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona più rappresentativa dell’Oltrepò Pavese, una regione rinomata per i suoi terreni fertili e il suo clima ideale per la viticoltura.
La Tenuta Isimbarda, custode di tradizioni secolari, cura ogni fase della produzione con dedizione, dalla coltivazione delle viti fino alla vendemmia, che viene effettuata manualmente per garantire la selezione delle migliori uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre colori intensi e tannini vellutati, seguita da una maturazione in botti di rovere che conferisce al vino complessità e armonia.
Il Monplò si presenta con un colore rosso rubino profondo, promettendo un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino rivela una struttura robusta ma equilibrata, con una piacevole acidità tipica della Barbera che si fonde con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole.
Il terreno su cui crescono le viti di Barbera della Tenuta Isimbarda è caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, che conferisce al vino una mineralità distintiva e una capacità di invecchiamento notevole. Questo rende il Monplò Oltrepò Pavese DOC Barbera non solo un piacere immediato per il palato, ma anche un vino con un potenziale di evoluzione nel tempo.
Ideale in abbinamento con piatti della cucina tradizionale italiana, come risotti, carni rosse e formaggi stagionati, il Monplò Oltrepò Pavese DOC Barbera Tenuta Isimbarda è un vino che offre un’esperienza autentica e un eccellente rapporto qualità-prezzo, rappresentando una scelta di classe per gli amanti del vino alla ricerca di un calice che racconti la storia e il carattere di una terra ricca di passione vitivinicola.