Macchiarossa Tintilia del Molise DOP Claudio Cipressi

Macchiarossa Tintilia del Molise DOP Claudio Cipressi è un’espressione autentica del terroir molisano, un vino che incarna la passione e la dedizione del produttore Claudio Cipressi verso l’antico vitigno autoctono Tintilia. Questo vino è frutto di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un carattere distintivo.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale che garantisce la scelta dei grappoli più maturi e sani. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere che arricchisce il vino di complessità e sfumature aromatiche.

All’assaggio, il Macchiarossa Tintilia del Molise DOP si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche, che si intrecciano in un equilibrio armonioso. In bocca, il vino è vigoroso ma elegante, con tannini setosi e una freschezza che ne esalta la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica del Molise, ma anche un valore aggiunto per l’appassionato che cerca un prodotto di nicchia, capace di raccontare la storia e la cultura di una regione meno conosciuta. Il Macchiarossa Tintilia del Molise DOP Claudio Cipressi è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un vero gioiello per gli intenditori che desiderano scoprire l’autenticità e la purezza di un vitigno riscoperto e valorizzato con maestria.