Il Frappato Sicilia Vittoria DOC di Planeta è un’espressione autentica del terroir siciliano, un vino che cattura l’essenza della varietà autoctona Frappato, coltivata nelle fertili terre della provincia di Ragusa. Questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola dell’isola, esaltando la freschezza e l’aromaticità del vitigno.
Prodotto con metodi che rispettano l’ambiente e la biodiversità, il Frappato di Planeta è frutto di una vinificazione attenta, che inizia con la raccolta manuale delle uve a perfetta maturazione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento che preserva la vivacità e la purezza del frutto.
Il terreno su cui crescono le vigne di Frappato è caratterizzato da una composizione sabbiosa, con presenza di calcare, che conferisce al vino una particolare mineralità e una leggera salinità. Queste caratteristiche del suolo, insieme al clima mediterraneo, favoriscono la maturazione ottimale delle uve, esaltandone gli aromi e la freschezza.
All’assaggio, il Frappato Sicilia Vittoria DOC di Planeta si presenta con un colore rosso rubino brillante e un bouquet aromatico che sprigiona note di fragoline di bosco, ciliegie e fiori di campo, con un leggero tocco di spezie. In bocca è vivace e armonioso, con una struttura leggera e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente beverino. L’acidità ben bilanciata e la persistenza aromatica invitano a un altro sorso.
Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso versatile, capace di accompagnare piatti leggeri come antipasti, pesce alla griglia o formaggi freschi, ma anche di essere apprezzato da solo come aperitivo. Il Frappato Sicilia Vittoria DOC di Planeta offre un’esperienza di degustazione autentica e un ottimo rapporto qualità-prezzo, permettendo agli amanti del vino di scoprire la ricchezza e la varietà del panorama vitivinicolo siciliano.