Cirò DOC rosso classico superiore Cataldo Calabretta

Il Cirò DOC rosso classico superiore di Cataldo Calabretta rappresenta l’espressione autentica del terroir calabrese, un vino che incarna la passione e la dedizione della viticoltura tradizionale. Prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo, un vitigno autoctono della regione, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi naturali, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni e un’affinamento in botti di legno che ne esalta la complessità senza sovrastare la frutta. Il risultato è un vino che rispetta la purezza del Gaglioppo, mantenendo un legame profondo con la sua origine.

All’assaggio, il Cirò DOC rosso classico superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granato. Al naso, si apre con un bouquet di frutti rossi maturi, note speziate e accenni di tabacco e cuoio, frutto dell’elegante invecchiamento. In bocca, il vino è equilibrato, con tannini morbidi e una freschezza che invita al sorso successivo. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una piacevole sensazione di armonia e complessità.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un omaggio alla storia vitivinicola della Calabria. Offre al consumatore l’opportunità di assaporare un pezzo di questa terra, attraverso un vino che è sia un’esperienza sensoriale che un viaggio culturale. Ideale per accompagnare piatti robusti della cucina mediterranea, carni rosse e formaggi stagionati, il Cirò DOC rosso classico superiore di Cataldo Calabretta è una scelta eccellente per chi cerca un vino di carattere e autenticità.