Il Bianco dei Poderi Colline Novaresi DOC di Poderi Garona è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che racchiude in sé la ricchezza e la complessità di un territorio unico. Prodotto con uve Erbaluce, questo vino bianco è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve, coltivate su terreni collinari caratterizzati da suoli argillosi e ricchi di minerali, che conferiscono al vino una marcata mineralità e freschezza.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare l’integrità aromatica delle uve. Il vino non subisce un processo di invecchiamento in legno, per mantenere inalterato il profilo fruttato e floreale che lo contraddistingue.
All’assaggio, Il Bianco dei Poderi Colline Novaresi DOC si presenta con una palette aromatica vivace e invitante, dove spiccano note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori agrumati. In bocca, la freschezza è bilanciata da una struttura armoniosa e da una persistenza gustativa che invita a un altro sorso. L’acidità ben integrata e la sapidità lo rendono un compagno versatile per abbinamenti gastronomici, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o formaggi freschi.
Il Bianco dei Poderi Colline Novaresi DOC offre al consumatore non solo un vino di qualità, ma anche l’esperienza di un territorio ricco di storia e tradizione vitivinicola. È un prodotto che si distingue per la sua capacità di coniugare piacevolezza immediata e complessità, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un bianco piemontese di carattere e identità.