I Croppi Romagna DOCG Albana Secco Celli azienda agricola

I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” è un vino bianco di pregiata qualità prodotto dall’azienda agricola Celli, situata nel cuore della Romagna, una regione italiana rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Albana, un vitigno autoctono che conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia attenta e selettiva che garantisce la raccolta di uve al punto giusto di maturazione. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e fruttati del vitigno. Successivamente, il vino matura brevemente in botti di rovere per arricchire la sua complessità senza sovrastare il profilo aromatico naturale.

Il terreno su cui crescono le viti di Albana è caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, che contribuisce a dare al vino una struttura minerale e una piacevole sapidità. Il microclima della zona, con le sue escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce lo sviluppo di aromi intensi e ben definiti.

All’assaggio, “I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e sentori di spezie dolci. In bocca è elegante e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che si conclude con un finale persistente e piacevolmente amarognolo.

Questo vino rappresenta un’eccellente espressione del territorio romagnolo e offre al consumatore un’esperienza gustativa autentica e raffinata. È ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, primi piatti con salse leggere e formaggi freschi. “I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” è un vino che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche la storia e la passione dell’azienda agricola Celli per la propria terra e le proprie tradizioni.