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I Croppi Romagna DOCG Albana Secco Celli azienda agricola

I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” è un vino bianco prodotto dall’azienda agricola Celli, situata nella regione dell’Emilia-Romagna. Questo vino è caratterizzato da un profilo aromatico intenso, con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di spezie. Al palato si presenta secco, con una buona acidità e struttura, che lo rendono equilibrato e piacevole da bere. Prodotto esclusivamente con uve Albana, questo vino rappresenta l’eccellenza del territorio romagnolo, essendo il primo vino bianco italiano ad aver ottenuto la denominazione DOCG. Si distingue per la sua versatilità gastronomica, abbinandosi bene con piatti di pesce, formaggi e carni bianche.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” è un vino bianco di pregiata qualità prodotto dall’azienda agricola Celli, situata nel cuore della Romagna, una regione italiana rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Albana, un vitigno autoctono che conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia attenta e selettiva che garantisce la raccolta di uve al punto giusto di maturazione. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e fruttati del vitigno. Successivamente, il vino matura brevemente in botti di rovere per arricchire la sua complessità senza sovrastare il profilo aromatico naturale.

Il terreno su cui crescono le viti di Albana è caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, che contribuisce a dare al vino una struttura minerale e una piacevole sapidità. Il microclima della zona, con le sue escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce lo sviluppo di aromi intensi e ben definiti.

All’assaggio, “I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e sentori di spezie dolci. In bocca è elegante e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, che si conclude con un finale persistente e piacevolmente amarognolo.

Questo vino rappresenta un’eccellente espressione del territorio romagnolo e offre al consumatore un’esperienza gustativa autentica e raffinata. È ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, primi piatti con salse leggere e formaggi freschi. “I Croppi Romagna DOCG Albana Secco” è un vino che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche la storia e la passione dell’azienda agricola Celli per la propria terra e le proprie tradizioni.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Bianche , Pesce Alla Griglia , Primi Piatti

Anno

2019

Denominazione

Romagna DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

14% vol

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Vitigni

Albana

Vitigni %

Albana 100%

Selezioni

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Grigliamo? , Il venerdì sera da asporto , Voglie carnivore