Metodo classico Rosé MattiaVezzola Costaripa

Il Metodo classico Rosé Mattia Vezzola Costaripa è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti, mentre al palato emerge una freschezza vivace con una struttura equilibrata e una piacevole complessità. La sua eleganza e la raffinatezza lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. La produzione segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione sui lieviti che conferisce al vino una maggiore complessità aromatica e gustativa. Il Rosé Mattia Vezzola Costaripa si distingue per la sua finezza e la sua capacità di esprimere il terroir di provenienza.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Costaripa
COD: 12CRP02
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29,95 

10 disponibili

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Descrizione

Il Metodo Classico Rosé Mattia Vezzola di Costaripa rappresenta l’eccellenza nella produzione di spumanti rosé, frutto di una sapiente vinificazione che unisce tradizione e innovazione. Questo pregiato spumante è ottenuto da uve selezionate di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate sulle pittoresche colline della Valtènesi, sulle rive del Lago di Garda, dove il terreno morenico e il microclima unico favoriscono la maturazione ottimale dei grappoli.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, con una prima fermentazione in acciaio e una seconda in bottiglia, che si protrae per almeno 30 mesi sui lieviti, conferendo al vino complessità e struttura. Il Rosé Mattia Vezzola si distingue per il suo colore rosa tenue e perlage fine e persistente, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco di sfumature: dai frutti di bosco a note di lievito e pane tostato, fino a delicate sensazioni floreali.

Al palato, l’eleganza è la protagonista, con un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità, una moderata sapidità e un finale lungo e piacevolmente armonico. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare un’ampia gamma di piatti, dalla cucina di mare ai risotti, fino a carni bianche e formaggi.

Il Metodo Classico Rosé Mattia Vezzola Costaripa non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che arricchisce momenti speciali, rappresentando un valore aggiunto per ogni collezionista o amante del vino che cerca un prodotto di alta qualità, espressione autentica del territorio di origine.

Informazioni

Abbinamenti

Antipasti , Aperitivo

Anno

sans année

Classificazione

Rosè

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Tipo

Metodo Classico

Vitigni

Chardonnay , Pinot Nero

Vitigni %

Chardonnay 80% Pinot nero 20%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cacciatori di acidi , Festeggiamo le bollicine , I campioni dello Chardonnay , Il meglio del Pinot Nero , Le fantastiche bolle , Piacere siffredico , Vini che tua madre adorerebbe , Vini che tuo padre adorerebbe