Chakana Nuna vineyard organic sparking wine

Chakana Nuna Vineyard presenta un’esclusiva esperienza enologica con il suo vino spumante biologico, un tributo alla purezza della natura e all’arte della vinificazione. Coltivato nel cuore della Valle di Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, questo spumante è frutto di uve attentamente selezionate da viti cresciute secondo i principi dell’agricoltura biologica, garantendo un impatto minimo sull’ambiente e un’espressione autentica del terroir.

Il terreno calcareo e argilloso del vigneto Nuna, certificato biologico e biodinamico, si trova a un’altitudine di circa 960 metri sopra il livello del mare, condizione ideale per lo sviluppo di uve di alta qualità. La fresca brezza andina e l’abbondante sole argentino conferiscono alle uve una maturazione equilibrata e una concentrazione di aromi.

Questo spumante è prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot Noir, seguendo il metodo Charmat lungo, che prevede una seconda fermentazione in autoclave per preservare la freschezza e l’intensità aromatica del vino. Il risultato è un perlage fine e persistente che danza nel calice, anticipando un’esperienza sensoriale unica.

Al naso, il Chakana Nuna Vineyard spumante biologico rivela note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e un sottile tocco di lievito, frutto della sua maturazione. In bocca, si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una piacevole acidità che si bilancia con la cremosità della mousse. Il finale è pulito e persistente, lasciando un ricordo piacevolmente fruttato.

Questo spumante non è solo un’eccellenza enologica, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore consapevole, che cerca prodotti sostenibili e rispettosi dell’ambiente. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti vegetariani.

L’acquisto di una bottiglia di Chakana Nuna Vineyard spumante biologico è un’esperienza che va oltre il semplice atto di bere vino; è un gesto di apprezzamento verso la biodiversità, l’ecologia e l’artigianalità, un brindisi alla salute del pianeta e al piacere dei sensi.