Milledì Franciacorta DOCG Brut Ferghettina è un’espressione sublime dell’eccellenza vinicola italiana, un capolavoro di raffinatezza e complessità. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, provenienti dalle soleggiate colline della Franciacorta, una regione rinomata per i suoi terreni glaciali e morenici che conferiscono al vino una mineralità distintiva e un carattere unico.
La vinificazione segue il rigoroso metodo tradizionale Franciacorta, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione sui lieviti che supera i 30 mesi, ben oltre il minimo richiesto dalla denominazione. Questo processo, noto come “metodo classico”, è lo stesso utilizzato nella produzione dello Champagne e garantisce una bollicina fine e persistente, una struttura elegante e una complessità aromatica che si sviluppa nel tempo.
All’assaggio, il Milledì si distingue per il suo bouquet ricco e variegato, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi sentori di crosta di pane, frutto dell’attenta fermentazione. Al palato, si presenta equilibrato e fresco, con una vibrante acidità che si fonde armoniosamente con la cremosità del perlage e le sfumature fruttate. Il finale è lungo e pulito, lasciando una piacevole sensazione di eleganza e persistenza.
Ogni sorso di Milledì Franciacorta DOCG Brut Ferghettina è un viaggio attraverso la tradizione e l’innovazione, un’esperienza che valorizza momenti speciali e celebra la gioia della condivisione. Questo spumante non è solo un vino, ma un simbolo di stile e qualità che arricchisce ogni tavola e soddisfa i palati più esigenti, offrendo un rapporto qualità-prezzo ineguagliabile per un prodotto di tale prestigio. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il Milledì è una scelta di classe per chi cerca nel bicchiere l’espressione più pura del territorio di Franciacorta.