Barbera d’Alba DOC “Piana” Ceretto

Il Barbera d’Alba DOC “Piana” di Ceretto è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e l’innovazione della famiglia Ceretto. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nella prestigiosa zona di Alba, dove i terreni calcareo-argillosi e l’esposizione favorevole conferiscono al vino una complessità e una struttura distintive.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in acciaio inox che preserva la freschezza e l’autenticità del frutto. L’affinamento in botti di legno per alcuni mesi arricchisce il vino di sfumature e morbidezza, senza sovrastare il carattere varietale.

All’assaggio, il Barbera d’Alba “Piana” si rivela con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’elegante passaggio in legno. In bocca, il vino è pieno e armonioso, con una fresca acidità tipica della Barbera che bilancia la ricchezza del frutto e garantisce una piacevole bevibilità. I tannini sono morbidi e ben integrati, e il finale è persistente e pulito.

Il Barbera d’Alba “Piana” Ceretto offre un’esperienza di degustazione che coniuga tradizione e piacevolezza, rappresentando un’eccellente scelta per chi cerca un vino rosso versatile, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pasta al sugo di carne alle grigliate di carne rossa e formaggi stagionati. La sua qualità è riconosciuta e apprezzata sia dagli intenditori che dai neofiti, rendendolo un valore aggiunto per ogni cantina.