In Rosa Colline Savonesi IGT Innocenzo Turco

In Rosa Colline Savonesi IGT Innocenzo Turco è un vino che cattura l’essenza della Liguria, una regione incastonata tra mare e monti, dove la viticoltura si tramanda con passione e dedizione. Questo vino rosato è un omaggio alla terra savonese, un territorio dove i vigneti si arrampicano su colline dolcemente ondulate, beneficiando di un clima mediterraneo ideale, con calde giornate estive e brezze marine rinfrescanti.

Prodotto dalla cantina Innocenzo Turco, una realtà familiare che da generazioni coltiva i propri vigneti con metodi sostenibili, In Rosa è il risultato di una selezione accurata di uve autoctone. Il blend è composto principalmente da Pigato e Vermentino, varietà che esprimono al meglio il carattere e la mineralità del terroir ligure. Le uve vengono raccolte a mano, segno di un’attenzione scrupolosa per la qualità e l’integrità del frutto.

La vinificazione avviene con tecniche moderne che mirano a preservare la freschezza e l’aromaticità delle uve. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta a temperatura controllata, per poi riposare sui lieviti fini, acquisendo complessità e struttura. Il risultato è un rosato di grande eleganza e finezza.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante. Al naso, In Rosa Colline Savonesi IGT esprime un bouquet ricco e invitante, con note di fiori di campo, piccoli frutti rossi e un leggero tocco agrumato che ricorda la brezza marina. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità, con una persistenza aromatica che invita al sorso successivo.

In Rosa è un vino versatile, capace di accompagnare con grazia un’ampia varietà di piatti, dalla cucina di mare alle preparazioni a base di verdure e formaggi freschi. È anche un eccellente aperitivo, che apre piacevolmente il palato e stimola la convivialità.

Offrendo un’esperienza sensoriale autentica e un legame profondo con il suo territorio d’origine, In Rosa Colline Savonesi IGT Innocenzo Turco rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini alla ricerca di espressioni vinicole uniche e di qualità. Con ogni sorso, si assapora la tradizione vitivinicola ligure, portando sulla tavola un pezzo di quella terra soleggiata e ventosa, ricca di storia e di fascino.