Viognier Toscana bianco IGT Belvento Petra

Il Viognier Toscana bianco IGT Belvento di Petra è un’espressione sublime della varietà Viognier, coltivata nelle terre soleggiate della Toscana. Questo vino bianco si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un terroir unico e di metodi di produzione attenti e sostenibili.

Prodotto con uve 100% Viognier, un vitigno originario della Valle del Rodano in Francia, il Belvento si avvale di un microclima ideale offerto dalla costa toscana, dove la brezza marina e le colline circostanti creano un ambiente perfetto per la maturazione delle uve. Il terreno, ricco di minerali e ben drenato, contribuisce a conferire al vino una straordinaria mineralità e freschezza.

La vinificazione del Viognier Toscana bianco IGT Belvento segue un processo accurato che inizia con la raccolta manuale delle uve al momento ottimale della loro maturazione. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e distintivi del vitigno. Il vino non subisce un processo di invecchiamento in legno, per mantenere la sua purezza e vivacità.

Al naso, il Belvento rivela un bouquet ricco e avvolgente, con note di pesca bianca, albicocca e fiori di acacia, arricchite da sfumature di erbe aromatiche e un tocco di vaniglia. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata e armoniosa, caratterizzata da una fresca acidità e una piacevole mineralità che si fondono in un finale lungo e persistente.

Il Viognier Toscana bianco IGT Belvento è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida. È anche perfetto come aperitivo, per iniziare un pasto con un tocco di raffinatezza.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche il valore dell’artigianalità e della sostenibilità. Petra, la cantina produttrice, è impegnata nella tutela dell’ambiente e nella produzione di vini di alta qualità che rispecchiano l’autenticità del territorio toscano.

Il Viognier Toscana bianco IGT Belvento è quindi una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano un prodotto esclusivo, capace di raccontare la storia di una terra ricca di tradizioni e innovazioni enologiche.