Viognier Lazio IGP bianco Casale del Giglio

Il Viognier Lazio IGP bianco di Casale del Giglio è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno Viognier, coltivato con dedizione nelle terre fertili del Lazio. Questo vino bianco incanta per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, preludio a un bouquet olfattivo che seduce con note aromatiche di pesca, albicocca e delicati sentori floreali di gelsomino e fiori d’arancio.

La produzione segue un attento processo che inizia dalla selezione delle uve Viognier, raccolte a mano per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del vitigno. Il risultato è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir laziale, caratterizzato da terreni vulcanici e marini che conferiscono al vino una mineralità unica e una piacevole sapidità.

Al palato, il Viognier Lazio IGP di Casale del Giglio rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza vivace che si intreccia a una morbidezza avvolgente. La persistenza gustativa è notevole, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato e floreale.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un bianco di qualità, capace di accompagnare con eleganza piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Inoltre, è ideale come aperitivo, per iniziare un pasto con un tocco di classe. Il Viognier Lazio IGP bianco di Casale del Giglio non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia e la passione di una terra ricca di tradizioni vitivinicole.