Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella & Mosca

Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella è un vino bianco di eccezionale eleganza e raffinatezza, prodotto nelle terre soleggiate di Alghero, situato nella pittoresca Sardegna. Questo vino prende il nome dalla latitudine geografica che attraversa il cuore della regione vinicola, simbolo dell’unicità e dell’identità territoriale che si riflette in ogni sorso.

Il Parallelo 41 è un blend armonioso di uve autoctone e internazionali, tra cui il Vermentino e il Sauvignon Blanc, che insieme creano un profilo aromatico distintivo. Le uve vengono coltivate su terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino una mineralità sottile e una struttura complessa. La vicinanza al mare e l’altitudine dei vigneti contribuiscono a un microclima ideale, con escursioni termiche che favoriscono l’accumulo di aromi nelle uve.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia attenta e selettiva, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’integrità dei profumi. Il vino matura poi in vasche di acciaio inox per mantenere la sua vivacità e purezza.

All’assaggio, il Parallelo 41 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con note agrumate e floreali, seguite da sfumature di frutta a polpa bianca e un tocco di erbe aromatiche. In bocca, il vino è equilibrato, con una freschezza vivace che si sposa con una struttura morbida e un finale persistente che lascia un piacevole retrogusto minerale.

Questo vino bianco DOC Sella è un’espressione autentica del territorio di Alghero, offrendo un’esperienza sensoriale che racconta la storia della sua origine. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea. Il Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella rappresenta un valore aggiunto per gli amanti del vino che cercano un prodotto di qualità, capace di esprimere il carattere e la tradizione vinicola sarda.