Greco di Subur Blanc de Blancs brut Nature mètode traditionelle Clos Lentiscus

Il Greco di Subur Blanc de Blancs Brut Nature è un’espressione pura e raffinata del terroir unico di Clos Lentiscus. Questo spumante eccezionale è prodotto seguendo il rigoroso metodo tradizionale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una complessità e una finezza delle bollicine che solo questa tecnica secolare può offrire.

Proveniente dalle terre soleggiate della regione del Penedès, in Spagna, il Greco di Subur è un omaggio alla varietà autoctona, coltivata su suoli sabbiosi e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva. Le viti, cresciute in un ambiente influenzato dalla vicinanza del Mediterraneo, beneficiano di un microclima ideale che permette una maturazione lenta e completa delle uve.

Questo Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente da uve bianche, selezionate con cura per la loro alta qualità. La vinificazione avviene con il massimo rispetto per la natura, senza l’aggiunta di solfiti o altri additivi, mantenendo l’integrità del frutto e riflettendo la filosofia biodinamica del Clos Lentiscus.

Al naso, il Greco di Subur rivela note fresche di agrumi, fiori bianchi e sottili accenni di pane tostato e mandorla, frutto dell’invecchiamento sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una struttura equilibrata e una persistenza che invita a un altro sorso. La sua acidità ben integrata e la mancanza di dosaggio (Brut Nature) lo rendono un vino estremamente puro e espressivo.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati di pesce e frutti di mare, il Greco di Subur è anche un compagno perfetto per occasioni speciali, celebrando la gioia della condivisione e dell’eleganza.

Acquistando una bottiglia di Greco di Subur Blanc de Blancs Brut Nature, il cliente non solo si regala un’esperienza gustativa di alta qualità, ma sostiene anche una viticoltura responsabile e attenta all’ambiente, che si riflette in ogni sorso di questo spumante esclusivo.