Fontezoppa metodo classico Ribona Colli Maceratesi DOC

Il Fontezoppa Metodo Classico Ribona Colli Maceratesi DOC è un’espressione raffinata e distintiva del territorio marchigiano, un vino spumante che incarna l’eleganza e la tradizione vitivinicola della regione. Prodotto esclusivamente con uve Ribona, un vitigno autoctono poco conosciuto ma di grande potenziale, questo spumante è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve cresciute sui terreni argillosi e calcarei delle colline maceratesi, dove il microclima è ideale per la viticoltura di qualità.

La vinificazione segue il rigoroso metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, arricchendo il vino di complessità e sfumature aromatiche. Questo processo conferisce al Fontezoppa una perlage fine e persistente, un segno distintivo dei migliori spumanti.

Al naso, il Ribona Colli Maceratesi DOC sprigiona un bouquet delicato e invitante, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e un leggero sentore di crosta di pane, frutto dell’evoluzione in bottiglia. Al palato, si presenta equilibrato e armonioso, con una freschezza vivace che si intreccia a una struttura cremosa, lasciando una sensazione piacevolmente persistente.

Questo spumante è un’eccellente scelta per accompagnare momenti speciali o per celebrare piccole gioie quotidiane. È ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.

Il Fontezoppa Metodo Classico Ribona Colli Maceratesi DOC non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e la passione di chi lo produce. Offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche l’opportunità di scoprire un vitigno unico, testimone della biodiversità vitivinicola italiana e del suo inestimabile patrimonio enologico.