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Vallée d’Aoste DOC Nebbiolo “Barmet” Caves de Donnas

12,30 

Il Vallée d’Aoste DOC Nebbiolo “Barmet” Caves de Donnas è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione alpina della Valle d’Aosta. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera venatura di tabacco e cuoio, tipiche del vitigno Nebbiolo. In bocca, offre un equilibrio tra tannini robusti e una fresca acidità, con un finale persistente. La sua unicità deriva dalla combinazione del terroir montano, che conferisce al vino una particolare mineralità, e dalle tecniche di vinificazione tradizionali delle Caves de Donnas, che ne esaltano l’autenticità e la qualità. Ideale per l’invecchiamento, è un vino che rappresenta l’espressione del Nebbiolo in un contesto geografico e culturale distintivo.

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Valpolicella DOC classico superiore Collezione Pruviniano Domini Veneti

21,85 

Il Valpolicella DOC classico superiore Collezione Pruviniano Domini Veneti è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Veneto in Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone come Corvina, Corvinone e Rondinella, questo vino presenta un bouquet aromatico di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in botti di legno. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, con un finale persistente. Il Valpolicella Superiore si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, rappresentando un’eccellente espressione del terroir veneto.

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Valpolicella ripasso DOC classico superiore Giuseppe Campagnola

18,05 

Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Giuseppe Campagnola è un vino rosso ricco e stratificato, prodotto nella regione del Veneto in Italia. Caratterizzato da un processo di produzione unico chiamato “ripasso”, questo vino viene rifermentato sui lieviti del più prestigioso Amarone, acquisendo complessità, corpo e profondità di aromi. Al naso, offre note di ciliegia matura, spezie e un tocco di vaniglia, mentre al palato si distingue per i suoi sapori intensi di frutta rossa, cioccolato e un sottile retrogusto di mandorla. Con una struttura tannica equilibrata e un finale persistente, è ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti ricchi. Il Valpolicella Ripasso di Giuseppe Campagnola rappresenta un’eccellente espressione del territorio e della tradizione enologica veneta, offrendo un’esperienza gustativa di alta qualità.

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Vettina Pergola DOC rosso Terracruda

13,00 

Vettina Pergola DOC rosso Terracruda è un vino rosso distintivo prodotto nella regione delle Marche, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia floreale. Al palato, si presenta equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi. La sua acidità ben integrata e il retrogusto persistente lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Prodotto con metodi sostenibili, Vettina Pergola DOC rosso Terracruda rappresenta l’espressione autentica del suo terroir, distinguendosi per l’attenzione alla qualità e alla tradizione vitivinicola della zona di Pergola.

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca

22,10 

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione della Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, vaniglia e spezie. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. La Braccesca è sinonimo di qualità e tradizione, con una vinificazione attenta che rispecchia l’essenza del terroir di Montepulciano. Ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina.

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Vouvray AOC brut méthode traditionnelle Foreau Clos Naudin

39,30 

Il Vouvray AOC brut méthode traditionnelle Foreau Clos Naudin è un vino spumante francese di alta qualità, prodotto nella regione della Loira. Caratterizzato dalla sua produzione secondo la méthode traditionnelle, la stessa utilizzata per lo Champagne, questo vino offre complessità e finezza. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza. Il suo punto di forza unico è l’uso dell’uva Chenin Blanc, tipica della zona di Vouvray, che conferisce al vino una vivace acidità e una lunga persistenza in bocca. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.

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Zoe rosè brut Calabria VSQ Tenute Pacelli

29,95 

Il Zoe rosè brut Calabria VSQ delle Tenute Pacelli è un vino spumante rosato distintivo, prodotto nella regione della Calabria in Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, fiori e lievi sentori di pane fresco. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, bilanciata da una piacevole acidità e una struttura armoniosa. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è un esempio eccellente della capacità della Calabria di produrre vini spumanti di qualità con un’identità unica.

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