Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Rive di Colbertaldo è un vino spumante di alta qualità, prodotto in una specifica sottozona della regione del Prosecco, nota per i suoi terreni ripidi e il microclima ideale che conferisce al vino caratteristiche uniche. Presenta un perlage fine e persistente, con un bouquet aromatico che spazia dalla mela verde al fiore di acacia, con note di pera e agrumi. Al palato è fresco, vivace e bilanciato, con una dolcezza moderata che lo rende versatile per aperitivi o abbinamenti con cibi leggeri. La denominazione “Rive” indica una produzione limitata e di alta qualità, proveniente da vigneti selezionati, rendendo questo Prosecco Superiore un prodotto distintivo per intenditori e amanti del genere.