Vitigni: Marsigliana Nera
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2022
Denominazione: Calabria IGT
Alcol: 12.5% vol.
Stato: Italia
Regione: Calabria
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Aperitivo, Carni Bianche, Crostacei, Frutti di Mare
Dalla Marsigliana nera, antico vitigno autoctono calabrese, si ricava un vino rosso violaceo che per la sua freschezza viene consigliato sui crostacei e frutti di mare, oltre che come aperitivo, da bere freddo ad una temperatura di 13° C. Le uve arrivano dalla Tenuta Voltagrande e altri vigneti in Cirò, con sistema di allevamento a spalliera. Il terreno è sedimentario con parti ciottolose, esposto a sud. La vendemmia avviene nella prima decade di Settembre. Vinificato a temperatura controllata (18°C) per 15 giorni, affinamento per 5 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia. L’imbottigliamento 9 mesi dopo la produzione. 10.000 bottiglie prodotte per anno. Colore rosso con riflessi violacei; Profumo complesso, con sentori di frutti di bosco, liquirizia e chiodi di garofano; Sapore secco e armonico.
Alcolicita:
caldoDolcezza:
assenteFreschezza:
abbastanza frescoTanninicita:
abbastanza tannicoSapidita:
abbastanza sapidoMorbidezza:
abbastanza morbidoCorposita:
di corpo
Speziale Calabria IGP rosso Marsigliana nera Santa Venere
€22.15