Vitigni : Manzoni Bianco , Riesling Tipo : Vini Dolci Annata : 2018 Denominazione : Benaco bresciano IGT Alcol : 12.5% vol. Stato : Italia Regione : Lombardia Dimensione : 0.50 lt Abbinamenti : Foie Gras , Formaggi Stagionati , Pasticceria Secca

È un bianco dolce, prodotto da uve Riesling Renano e Incrocio Manzoni coltivate a Raffa e Picedo, selezionate accuratamente in vigna e appassite in solai ventilati fino alle prime brine. Il profumo è ampio, con chiare note di miele, datteri e uva sultanina, in bocca è seducente, caldo ed equilibrato, di buona complessità. Colore Giallo carico con riflessi ambrati; profumo di confetture, miele, canditi e sfumature di vaniglia; gusto di polpa di frutto nobilmente dolce, complesso, rotondo con lungo retrogusto armonico. Temperatura di servizio 5-6° C. Abbinamento migliore con pasticceria secca, paté e formaggi saporiti. Prodotto con grappoli spargoli e ben esposti, appassiti in cassette sino alle prime brinate invernali.