Vitigni : Poulsard Tipo : Vini Rossi Annata : 2020 Denominazione : Cotes du Jura AOC Alcol : 12.5% vol. Stato : Francia Regione : Franche Comté Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Carne Affumicata , Carni Grigliate , Fagiano , Piccione , Salsicce , Salumi

Questo vitigno dello Jura viene coltivato sulle marne grigie e blu delle regioni con terreni del Giurassico e Triassico. I suoi chicchi oblunghi sono succosi e delicati, la buccia delle sue bacche è sottile, contenente pochi antociani. Dà poco colore e i vini che se ne ottengono sono di colore rosso chiaro con riflessi aranciati. Naso caratteristico di frutti rossi e sottobosco misto a fieno e funghi, al palato note di marasche e ribes nero. Franco e setoso è leggero al palato. Temperatura di servizio 11-14° C

Alcolicita : caldo Dolcezza : assente Freschezza : abbastanza fresco Tanninicita : abbastanza tannico Sapidita : abbastanza sapido Morbidezza : abbastanza morbido Corposita : di corpo