Vitigni: Negroamaro
Tipo: Vini Rossi
Annata: 2018
Denominazione: Salento IGP
Alcol: 13.5% vol.
Stato: Italia
Regione: Puglia
Dimensione: 0.75 lt
Abbinamenti: Carni Grigliate, Cavallo, Formaggi Erborinati, Formaggi Stagionati
Colore rosso rubino carico. Profumo: note di mora, ciliegia e frutta rossa matura, seguite da una bella speziatura, in cui spiccano caffè, cioccolato e liquirizia. Sapore sapido e rotondo, equilibrato e di grande piacevolezza. Si distingue per intensità e persistenza. Le uve vengono pigiate e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio inox a una temperatura controllata di 28 °-30° C per 7 giorni, cui fa seguito una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di Slavonia e affina per ulteriore periodo in bottiglia.
- Alcolicita:
caldo
Dolcezza:
assente
Freschezza:
poco fresco
Tanninicita:
abbastanza tannico
Sapidita:
poco sapido
Morbidezza:
abbastanza morbido
Corposita:
di corpo
Roll over image to zoom in
Negroamaro Salento IGT Masseria Altemura
€11.65
Categorie: Italia, Puglia, Vini Rossi
Selezioni: Grigliamo?, I Rossi Caldi, Il Venerdì Sera Da Asporto, Leggende Locali, Meraviglie del Mondo, Monovitigni, Sapido e Terroso, Voglie Carnivore
Perfetto da bere guardando: Film di Guerra, Sport, Film Storici
Quantità: 6
Codice: 12ATM01-bro
Produttore: Masseria Altemura
