Vitigni : Muller Thurgau Tipo : Vini Bianchi Annata : 2021 Denominazione : Alto Adige – Sudtirol DOC Alcol : 13% vol. Stato : Italia Regione : Trentino Alto Adige Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Antipasti , Aperitivo , Formaggi Freschi , Pesce Acqua Dolce

Il vitigno Müller-Thurgau è un incrocio tra le varietà d’uva Riesling e Madeleine Royal. Trova le condizioni ottimali nelle zone viticole al di sopra dei 500 m attorno alla città termale di Merano, dove sviluppa il suo bouquet ampio e complesso. Un vino bianco di grande mineralità e complessità. Vinificato con macerazione a freddo per circa 12 ore. Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi di inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi. Colore giallo verdognolo. Profumo aromatico con note di noce moscata, erbe aromatiche e melissa. Il sapore è morbido e elegantemente aromatico con un fresco tono acidulo ben strutturato.

Alcolicita : caldo Dolcezza : assente Freschezza : abbastanza fresco Tanninicita : assente Sapidita : abbastanza sapido Morbidezza : poco morbido Corposita : di corpo