Vitigni : Petit Verdot , Syrah Tipo : Vini Rossi Annata : 2017 Denominazione : Lazio IGT Alcol : 14% vol. Stato : Italia Regione : Lazio Dimensione : 0.75 lt Abbinamenti : Carni Rosse , Primi con Sughi di Carne

Il nome Mater Matuta deriva dall’antica divinità italica, dea dell’aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. Il culto di questa divinità era assai diffuso nell’Italia centrale e le fu dedicato il famoso tempio dell’antica città di Satricum, presso Le Ferriere (Latina). Rubino cupo, densissimo; al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella. Bocca che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.

Alcolicita : alcolico Dolcezza : assente Freschezza : poco fresco Tanninicita : tannico Sapidita : poco sapido Morbidezza : morbido Corposita : robusto